记得第一次做浓汤直接加大片大片的奶酪,土豆也是用铲子碾碎的。根据自己口味放了蔬菜和胡萝卜,味道还真的不错呢
浓汤也玩小清新——培根土豆浓汤
2人份的超简单
搭配面包、牛排什么的最好了
懒人版的哦
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选材:
大个土豆1个、洋葱1/4个、牛奶1又1/2杯、培根一片
青豆适量、黄油适量、细盐适量、黑胡椒适量
这样做:
土豆洗净去皮切片备用
洋葱洗净切丝备用
青豆入水煮熟,捞起备用
黄油放入不粘锅融化后倒入洋葱丝翻炒
洋葱软化后倒入土豆一起翻炒几下
加水没过土豆,中小火煮至土豆酥软
(时间差)
这时将培根切成自己中意的形状和大小
将培根入锅煸炒几下,直至有些微微焦香关火
(回来看土豆)
将煮熟的土豆倒入搅拌机中,搅成糊状
将土豆糊倒入干净的锅中,小火并不停搅拌
慢慢倒入牛奶、细盐拌匀
装盘,放上培根、青豆、撒胡椒粉OK,即可享用咯
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